公司新闻

Official news
公司新闻
鹿鼎茶城独家视野—— 德丰昌掌门人张贵景亲临
 

  茶讯:2018年9月19日下午3时许,“德丰昌品鉴茶会—南昌站”,在鹿鼎国际茶叶交易市场红意坊举行,德丰昌掌门人张贵景从云南专程前来参加这次品鉴会,在中秋来临之际江西广大茶友有幸与茶界传奇人物,张贵景老师有一个零距离交流的机会。

  据红意坊总经理杨丽女士介绍,本次品鉴会主要是德丰昌系列的木兰遗种、石上兰韵、百濮臻茗、正山贡源和香竹箐五款普洱茶,均是生茶,在全部品鉴完毕后,进入盲品阶段,全部猜对的将送中秋大礼。

  相关链接:笔者初次与张老师接触,半天下来,从他的言谈举止中,透露出其对茶文化的博学而为之佩服。没有一点夸夸其谈,对于茶历史的介绍,一语中的,深入简出,有一些观点使在场的资深茶人都深受启发。只是张老师行程时间比较紧,不能与之促膝畅谈。对于江西的茶友能有这样的机会与之零距离沟通,已经是难能可贵了。张老师表示,以后他还会经常来江西、来南昌、来鹿鼎茶城、到红意坊与大家交流关于茶文化的那些事。

  第一款——正山贡源:环境参数,区域为西双版纳/易武乡;海拔为1400——1900米;土壤为弱酸白沙土;光照7小时以上;年平均降水量为1800毫米;茶种为易武绿芽茶;树龄在200年左右;属性为甜茶。从工艺上的参数来看,鲜叶,一芽二叶混采;摊凉适度;杀青属于低温慢杀;揉捻系数为紧揉;干燥方式为日光;拼配工艺为古树/跨村寨;压制类别为手工石磨;干燥方式为自然风干;包装盒规格均为常规。品鉴参数,外形饼形周正,色泽墨绿油润。汤色黄绿,香气蜜香兼花香,杯底香浓郁。滋味,汤水细腻,稍有苦涩感,生津明显,汤水含香;叶底,柔嫩匀齐,有红梗,富有弹性。

  第二款——木兰遗种:环境参数,区域为临沧/永德/忙肺;海拔为1700——2199米;土壤为弱酸白沙土;光照7小时以上;年平均降水量为1400毫米;茶种为忙肺大叶种;树龄为200年左右;属性为苦茶。从工艺上的参数来看,鲜叶,一芽二叶混采,摊凉为轻度,杀青是高温快杀。揉捻属于紧揉,干燥方式是日光,拼配工艺为古树/跨村寨。压制类别为手工石磨;干燥方式为自然风干;包装盒规格均为常规。品鉴参数,外形饼形周正,色泽灰绿油润显毫。汤色黄亮,香气蜜香兼花香。滋味,厚重饱满,苦味明显,生津回甘强烈持久。叶底,柔嫩匀齐,叶底肥厚,富有弹性。

  第三款茶——石上兰韵:环境参数,区域为临沧/邦东乡;海拔1800——2000米;土壤为白沙土夹碎石;光照为8小时以上;年平均降水量为1500毫米;茶种为邦东黑大叶;树龄为300年左右;属性为苦茶。从工艺上的参数来看,鲜叶,一芽二叶混采,摊凉为轻度,杀青是高温快杀。揉捻属于紧揉,干燥方式是日光,拼配工艺为古树/跨村寨。压制类别为手工石磨;干燥方式为自然风干;包装盒规格均为常规。品鉴参数,外形饼形周正,色泽深绿油润。汤色绿亮,香气浓郁蜜香还伴有淡淡的兰香。滋味,香醇饱满,有明显涩感,微苦,生津强烈,回甘明显。叶底,柔嫩匀齐,芽叶厚实,富有弹性。

  第四款茶——百濮臻茗:环境参数,区域为西双版纳/布朗山;海拔1800——2100米;土壤为赤红壤;光照为8小时以上;年平均降水量为1800毫米;茶种为勐海大叶种;树龄为200年左右;属性为苦茶。从工艺上的参数来看,鲜叶,一芽二叶混采,摊凉为适度,杀青是中温快杀。揉捻属于松揉,干燥方式是日光,拼配工艺为古树/跨村寨。压制类别为手工石磨;干燥方式为自然风干;包装盒规格均为常规。品鉴参数,外形饼形周正,色泽灰绿油润,显毫。汤色黄亮,香气浓郁蜜糖香还伴有淡淡的花香。滋味,香醇饱满,有明显苦感,微涩,回甘迅速且持久。叶底,肥壮明亮,富有弹性。

  第五款茶——香竹箐:环境参数,区域为临沧/凤庆/香竹箐;海拔1900——2300米;土壤为弱酸红胶泥;光照为8小时以上;年平均降水量为2100毫米;茶种为凤庆大叶种;树龄为300年以上;属性为苦茶。从工艺上的参数来看,鲜叶,一芽二叶混采,摊凉为轻度,杀青是中温慢杀。揉捻属于松揉,干燥方式是日光,拼配工艺为古树/跨村寨。压制类别为手工石磨;干燥方式为自然风干;包装盒规格均为常规。品鉴参数,外形饼形周正,色泽灰绿油润,显毫。汤色黄亮,香气浓郁花蜜香,杯底香突出。滋味,饱满厚重,苦涩味明显,回甘生津较快且持久。叶底,黄绿亮,叶片柔软匀整,富有弹性。

  以上五款茶的特性资料是由德丰昌提供,只给广大茶友提供一个参考,不作为最终数据。


活动五-无极3注册平台1_1970高奖金官网 活动四-无极3注册平台5_1970高奖金官网just go 活动三-无极3注册平台4_1970高奖金官网 活动二无极3注册平台3_1970高奖金官网 活动一无极3注册平台2_1970高奖金官网