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鹿鼎茶城独家视野——秋茶上市亲子茶会相聚鹿
 

  茶讯:“爸爸,这茶为什么这么香啊……”,由鹿鼎国际集团、鹿鼎国际茶叶交易市场、江西广播电视台FM98.5绿色之声《文彦茶馆》、江西小主人报新闻学校、越时代小主人以及活动茶具独家提供商——华杰茶具,联合举办的“双十一鹿鼎茶城‘全城’放价暨‘感恩节’亲子茶会”在鹿鼎国际茶叶交易市场举行。

  江西小主人报新闻学校小朋友在踊跃参与活动中,精选出几篇优秀作品,展示给大家——

  11月11日,我们一家三口开车来到南京东路上的鹿鼎茶叶市场的小小茶艺师亲子活动。按照老师指定的时间,2点不到我们就来了活动现场。这里会场上桌子已经摆好,每张桌子上都摆放好了两个玻璃杯,及泡茶壶及工具。

  一会儿活动就开始了。第一个活动,就是主持人阿姨先让我们按座位分组。每组都对茶业的相关知识进行提问及回答。答对都即可加分。接下来第二人活动就是我们按分到的纸条,对整个茶城的一个茶叶店进行采访。我分到的是在茶城二楼的红意坊进行茶叶知道的采方。我们按照市场上的路标与提示,一下就找到的红意坊。进行之前,爸爸让我先把需要采访的内容列一个提纲。就直接与爸爸妈妈一块走进了要采访的红意坊,这是店里坐着一位大姐姐。知道了我们的来意后, 很热情的接待了我们。在大约半个小时的采访中,我对茶及茶叶有了一个大致的了解。知道了茶叶分为六大类,分别是黄,红,绿,青,黑和白茶。一般冬季适合喝红茶,有暖胃的功效。夏天喝绿茶,主要是解暑。但这些都要按照各人的体质而定。冲泡红茶的水温大约为85-90度左右。而且茶叶属于偏碱性的,可以调节人体酸碱性。一般酒后和药后半小时不宜饮茶。因为茶水会抑制人体胃液分泌。所以喝茶要因人因时而异。但茶的功能还很多,比如可以减肥,可以预防心血管疾病等等。采访过程中,店主还十分热情的泡了一壶红茶让我们品偿。

  最后我们回到会场分享了今年采访的内容。大家都对茶及饮茶文件有了一个初步的认识。据主持人介绍,我国的茶文化也是历史悠长。在古代诗经中有就出现过对茶的阐述。我国有茶文化源远流长,博大精深。今天采访了解到的只是冰山一角,参加这类活动确实可以增长我们的见识,对我们国家的传统文件有一个全新的认识。希望以后多多举行这类活动。今天又度过了一个愉快而且有意义的周末。

  星期天,我和爸爸、妈妈、优优(优优是我的小妹妹)参加小记者学校组织的双十一亲子茶会。

  活动一开始,我们被漂亮的主持人姐姐分成了3组 ,我们因为来的最晚,我们这一组只有我和我妈妈,主持人姐姐将两个老师分到了我们这一组给我们加油。开始,主持人姐姐开始了茶叶知识的问答,我们第三组和第二组最终平分,第一组比我们少一分,通过问答我们对茶叶有了一点点认识,问答结束 ,我们开始了第二项活动。

  主持人姐姐给我们每人发了一个纸条 ,要我们找到对应的店,采访店主有关茶叶的问题,我采访的是永利汇,我一直以为是个茶叶店。找了好久,居然是茶具店,晕倒。我问了店老板好多问题,老板人很好,回答我的问题,还送我一个漂亮的汝窑杯子,雪白如玉,五大名窑之一,我好幸运,有个漂亮的杯子做纪念。

  活动结束,我虽然没得到茶叶的奖品 但是我们每个人都得到一套茶具,太开心啦。这次活动我学到了好多知识,还得到漂亮的杯子 ,非常快乐的一天。

  福建白茶产地是福建省政和县,白荼需用100摄氏度的水(沸水)泡,首先,要用开水泡一下茶杯、茶壶,这样可以消毒,所有的工人都是用手制作茶叶的,所以要用开水泡洗一下茶叶,这叫洗茶,这样茶叶就很干净了。泡茶的时候不能用手拿,要用泡茶的工具取放。

  泡好的茶会形成金黄色,非常漂亮,喝茶时要先给年龄最大的并且是女士优先,然后再给男士,最后再给小孩,同样也是女生先,然后按年龄大小分,先分给年龄最小的,再分给最大的。

  喝茶时,我们要先看,后闻,再至少分三口喝完。福建白茶有清火、驱寒、消炎的功能,其他茶叶也一样对人的身体有益处,所以我们大家平时要多喝茶,但是,喝了酒以后最好别喝哟。

  11月11日我们前往茶叶交易市场参加了小记者活动,到了目的地后,老师向我们介绍此次活动的流程及目的,然后老师给我们每个小记者各发了一张小纸条,按照纸条上的提示我找到了“茶师傅”。

  店里的老板给我们介绍了一种茶――铁观音,它属于清茶(乌龙茶系),生产在福建安溪,属于半发酵茶叶,在市场上属于中档茶叶。

  店家还介绍到铁观音的外形特点是一芽三叶,绿叶红镶边,七泡有余香,就是泡了七次之后仍然有香味,它的采摘时间是一年春秋两季,分别是五月份和十月份,铁观音适合放在冷藏,保质期为一年。

  最后店家向我介绍了泡铁观音的步骤是温水洗杯,用100度的开水泡制,泡的第一次水需要倒掉(这就是我们说的洗茶),接着进行第二次泡茶,将泡好的茶水倒入杯中,观看茶色,闻闻茶香,细细品味。

  编后感:在活动中,看到了亲子活动,在互动中,很多家长看到了自己孩子原来是多么的优秀。很多家长都是第一次参加这种活动,与自己的“宝贝”互动,在参访中,茶叶老板们耐心的讲解以及小朋友那些睿智的问题,让很多家长感触颇深,并表示这样的亲子活动很好,不但增长了知识还提高了小朋友的各方面的能力,而这种能力,在活动中潜移默化地,将中国茶文化的种子种到他们内心的深处。


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